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Food Design x Educación es una plataforma que genera diferentes actividades y acciones (seminarios, simposios, foros, mesas redondas, grupos de trabajo, charlas, etc.) reuniendo a personas y lugares afines interesados en avanzar contenidos y comprensión de Food Design (Diseño y Alimentos) para la academia en relación a su enseñanza, aprendizaje e investigación. Es una oportunidad para articular e intercambiar ideas entre pensadores y educadores que trabajan en la transdisciplina emergente de Food Design y

afines, con un espíritu crítico y constructivo relacionado con lo académico institucional, al igual que otros formatos y espacios no tradicionales. FDxE crea alianzas con diferentes instituciones y personas según el flujo de oportunidades y demanda. Food Design x Educación fue creado por Pedro Reissig junto a colaboradores, incluyendo a Sonia Massari como socia europea y Andres Sicard en Colombia.

© 2020 FDxE

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